As Leguminosas Também Contam!

As leguminosas são alimentos nutricionalmente ricos e muito benéficos para a saúde. O grão, o feijão, as favas e as lentilhas, são exemplos que representam este grupo de alimentos, sendo considerados uma boa fonte de hidratos de carbono complexos, vitaminas (do complexo B), minerais e fibras, salientando a riqueza em proteínas vegetais. No caso dos…