O final das férias deve ser encarado como um boost de energia, que devemos prolongar durante os meses que se seguem. O regresso à rotina deve ser tranquilo e facilitado com os seguintes conselhos: Na primeira semana pós-férias levante-se e prepare-se com alguma antecedência. Tome um pequeno-almoço completo e foque-se nas coisas boas que o…
DetailsIngredientes: 1 C. de sopa de azeite 1 Cebola picada 2 Chávena de cogumelos mistos (cortados) 1 Colher de sopa (ou mais) de molho de soja 2 Dentes de alho picados ½ colher de chá de 5 especiarias chinesas em pó 2 Colher de sopa de molho mirin ou vinagre de arroz 1 Chávena de trigo-sarraceno 1…
DetailsIngredientes: 3 Ramos de hortelã; 1 Raiz de gengibre (5 cm); 1 c. sopa de adoçante stevia; 1 + ½ chávena de água; 2 Limões; 2 Limas; Folhas de hortelã qb.; 1L Água e gelo. Preparação: Colocar numa panela o gengibre descascado e cortado às rodelas, a stevia, a chávena de água e a…
DetailsO açaí (Euterpe oleracea Martius) é um fruto existente na floresta tropical da Amazónia (Brasil), conhecido pela sua poderosa capacidade antioxidante. A polpa de açaí é constituída nutricionalmente por um elevado teor em lípidos (ácido oleico e ácidos gordos ómega 6 e 9), glúcidos, fibras, vitaminas e minerais. Além destes componentes também possui um teor…
DetailsAs férias são sinónimo de relaxamento, quebra de rotinas e, por vezes, tempo de perder os bons hábitos. A desorganização alimentar usual nesta época leva a um aumento da percentagem de massa gorda corporal, comprometendo um estilo de vida saudável. Contudo, não tem e não deve ser assim! Eis algumas dicas essenciais que não deve…
DetailsIngredientes: 2 Iogurtes naturais não açucarados; 200ml sumo de limão natural; 2 a 3 c. de sopa de adoçante stevia; 250gr de frutos silvestres congelados; 150gr de framboesas. Preparação: Coloque as framboesas num liquidificador e triture até formar um puré; Adicione os iogurtes, o sumo de limão, a stevia, os frutos silvestres e o…
DetailsSnacks de milho ou arroz. Possuem elevado índice glicémico e baixo poder saciante. Granola. Rica em óleo e açúcar, contém mais 20% de calorias que outros cereais integrais. Iogurte grego com polpa de fruta. Cada dose pode conter até 2 colheres de sopa de açúcar. Leite vegetal com sabores. Para além em açúcar, alguns ainda…
DetailsO edamame ou soja verde constitui uma excelente opção para comer entre refeições, não só pelo seu valor calórico reduzido (120kcal por cada taça de 100g), como também, pela sua proteína vegetal completa, pelo folato (78% da dose diária recomendada), manganês e fibra. Contribui assim para prevenir o excesso de peso, o síndroma pré-menstrual, a…
DetailsNeste dia mundial do Chocolate aproveitamos para lembrar que o consumo regular de chocolate preto, rico em cacau, pode trazer vários benefícios para a saúde. A sua elevada riqueza em flavonóides, nomeadamente, catequinas, epicatequinas e procianidinas, confere-lhe um forte poder antioxidante, atuando como um anti-inflamatório, um preventivo contra o risco de diabetes e de diversos…
DetailsSe é fã de sushi e quer controlar os excessos, saiba que uma dose de sushi correspondente a uma refeição regular consiste em 6 peças hosomaki (pequenas), ou 3 peças futomaki (grandes), ou 4 niguiris. Os valores calóricos podem oscilar entre as 23 kcal/peça nas variantes com vegetais, e as 85 kcal/peça nas variantes fritas…
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